Sobre

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Maria Bonita nace con el deseo de fusionar diferentes sabores y culturas.

El chef y propietario del restaurante Maria Bonita es Julian Richter, un joven cocinero de ascendencia alemana y nacido en Medellín, Colombia.

Julian creció al lado del mar, donde la combinación de aromas y sabores le despertó un gran interés por la cocina.
Desde muy pequeño le gustaba cocinar para su familia y decidió estudiar gastronomía para expandir sus conocimientos.
Después de trabajar en diferentes restaurantes y tener la oportunidad de ser chef de cocina en Colombia y en Alemania, decidió abrir su propio restaurante en España.

En 2016 abrió el restaurante Maria Bonita en el puerto de Mahón con su esposa Vanessa Savela. Juntos ofrecen una experiencia llena de creatividad, fusionando diferentes culturas con productos de Menorca y poniendo mucha pasión en todo lo que hacen.