• Entrantes

    • Guacamole

      Guacamole

      9€

      Puré de aguacate, cebolla y cilantro acompañado de totopos (chips de tortilla)

    • Tacos de cochinita Pibil

      9€

      Carne de cerdo marinada con naranja y achiote en tortillas de maiz caseras.

    • Tostadas de tartar de atún

      12€

      Tartar de atún marinado en salsa tatemada y aguacate.

    • Tostadas veganas

      10,50€

      Tostadas con nopales y verduritas de temporada salteadas.

    • Arepitas de queso con setas y mahonesa de chipotle

      12,50€

      Arepitas de queso con setas y mahonesa de chipotle

    • Croquetón de yuca

      5€

      roquetón de yuca relleno de queso semicurado de Mahón.

    • Ceviches y tiraditos

    • Ceviche de lubina

      13,50€

      Ceviche de lubina con espuma de lima y cilantro.

    • Tiradito de salmón

      14,50€

      Tiradito de salmón salvaje con espuma de maracuyá y crema de calabaza.

    • Ensaladas

    • Ensalada de nopales y queso Oaxaca

      12€
    • Mar y montaña

    • Gambas de Menorca con arroz de coco

      14,50€

      Gambas de Menorca salteadas con tequila y arroz de coco.

    • Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de zanahoria y remolacha

      15€

      Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de zanahoria y remolacha.

    • Pollo de corral con crema de maíz y judías verdes

      15,50€

      Pollo de corral con crema de maíz y judías verdes

    • Contramuslo de pato crocante en salsa de coco, curry y achiote

      14,50€

      Contramuslo de pato crocante en salsa de coco, curry y achiote

    • Cordero cocinado a baja temperatura con salsa de albaricoque y patatas al horno

      18,50€

      Cordero cocinado a baja temperatura con salsa de albaricoque y patatas al horno

    • Postres

    • Bizcocho de chocolate con frutos rojos

      5,50€
    • Esfera de lima rellena de espuma de mango

      7€
    • Espuma de guanábana con panela

      6,50€
    • Mousse de fruta de la pasión con virutas de chocolate

      6,50€
    • Vinos

    • Le Naturel

      16€

      Denominación de origen: Navarra

      Garnacha y otra variedades.

      Le Naturel es un vino sin sulfitos añadidos, un vino natural, en el que la clave es intervenir lo mínimo posible, tanto en el viñedo como en la bodga, para conseguir que sean las uvas que hablen, que el vino sea pura fruta.

    • ARS Romantica

      19€

      Denominación de origen: Ribera del Duero

      Variedad: 100% Tinta del País.

      Crianza de 14 meses en barricas de uno y dos años de roble francés en calados subterráneos de temperatura constante durante todo el año en torno a los 14 C. Color rojo picota amoratado. Nariiz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.

    • HLH Reserva

      21€

      Dominación de origrn: Rioja Calificada

      Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano.

      Elaborado en cubas de 30.000 kg. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 28 C. Y la maceración se prolonga durante 2 semanas. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 o 14 meses. Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado, con un tiempo aproximado de dos años entre barrica y botella. Intenso color granate y agradable aroma, en el que destacan los matices a fruta madura. En boca es suave, expresivo y elegante, conjugándose en él un carácter afrutado con las notas aportadas por la barrica, en perfecto equilibrio.

    • El Pacto

      19€

      Denominación de origen: Rioja Calificada

      100% Tempranillo

      El Pacto es un vino elaborado con uvas de viñas de más de 70 años procedentes de viñedos de agricultura ecológica de la zona de Sonsierra riojana. El Pacto es un vino de capa alta, con tonalidades violáceas y rojas. En nariz es intenso y sorprende por su franco aroma de frutos del bosque, regaliz, sotoobosque, especias y chocolate. En boca es un vino pleno con gran equilibrio, corpulento y fresco al mismo tiempo, con notas de barrica en el retrogusto.

    • MATSU El Picaro

      16€

      Denominación de origen: Toro 100%

      Tinta de Toro (Tempranillo)

      El Pícaro es un vino joven de autor con un afinamiento de 3 meses en barrica que nace de la vinicultura biodinámica y de un respeto absoluto por la naturaleza. Encarna la generación má joven y aúna las características del personje al que representa, un joven fuerte, valiente, descarado e incontrolable.

      iene un intenso aroma en el que destacan las frutas negras, como moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales. En boca dominan las sensaciones afrutadas y se percibe un vino con cuerpo.

    • MUGA Selección Especial

      31€

      Denominación de origen: Rioja Calificada

      Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo y Graciano 10%

      Este vino sintetiza pasado, presente y futuro en un mismo caldo. Por un lado toma de los vinos clásicos su capacidad de evolución, su complejidad y su exquisita elegancia, por otro lado, es patente su marcado carácter frutal y sus especias frescas más propias de vinos modernos.

    • Camino Real Crianza

      15€

      Denominación de origen: Rioja

      Garnacha, Tempranillo y Viura.

      Color rojo cereza. En nariz, fino, afrutado, especiado, notas de cacao y vainilla, toques de compota de fruta roja y madera. En boca, pleno y equilibrado.

    • Abadia Retuerta Selección Especial

      31€

      Un vino conocido mundialmente, producido a partir de la selección de las mejores uvas. Combina la riqueza del Tempranillo  y la elegancia del Cabernet Sauvignon con la redondez de la Merlot. Abadía Retuerta selección especial 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como mejor vino tinto del mundo en 2005.

      Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.

    • Küdaw Pacifico

      17€

      Chile

      Sauvignon Blanc

      Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

      En nariz se sienten notas frescas, con toques de hoja de tomate, pomelo y sal marina. En boca, es refrescante, mineral con un retrogusto a durazno.

    • Libalis

      17€

      Valles de Sadacia

      Libalis White es de color amarillo pálido atractivo, muy limpio y glicérico, sexy y brillante. En nariz, fruta tropical a discreción, con sutiles aromas a hinojo y jazmín. Pura seda en boca. Una explosión de sabores a frutas blancas y uva fresca.

    • HLH Blanco Barrica

      13€

      Hacienda López de Haro Blanco es un vino interesante y complejo, elaborado 100% con Viura y con una crianza de 2 meses en barricas de roble francés.

      Color amarillo pajizo. En nariz destaca la fruta madura, dátiles y plátano, junta a las notas de crianza, que lo hace interesante y complejo. En boca es carnoso y fresco, resultando equilibrado y dejando un agradable recuerdo.

    • Atlantis by Matierra

      17€

      Denominación de origen: Rias Baixas

      100% Albariño

      Color amarillo limón, brillante. Aromas varietales con notas de frutas maduras, floral e intenso.

      En boca es amplio, mineral, con una acidez muy equilibrada y un final envolvente.

    • AROA Laia

      17€

      Denominación de origen: Navarra

      100% Garnacha blanca

      Pálido, limpio y brillante. Tonos oro blanco y matices verde lima. Muy fresco y atractivo.

      La nariz se satua de frutas tropicales como maracuyá, piña y mango. Con notas cítricas de pomelo y mandarina, refrescados con suaves notas de hierbabuena. Un nuevo sorbo suma en la boca: melocotón, manzana y en el horizonte, un recuerdo salino del mar Cantábrico. Sencillamente diferente.

    • Aroa Larrosa

      17€

      Denominación de origen: Navarra

      Garnacha 60% y Tempranillo 40%

      Tonos rojo carmín de gran intensidad y matices rosados de frambuesa y fresas silvestres. Nariz fresca y frutosa, con mucha intensidad.

      Tras unos minutos de aireación se desarrollan aromas frutosos cítricos, mandarina madura, melón y frutas tropicales. El paso en boca es entre dulce y ácido, con especias y `chucherías`.

    • Pagodelvicario

      15€

      Pagodelvicario rosado es un vino elaborado 100% con uva Petit Verdot. Es una apuesta clara para los amantes de los rosados y seguramente hará nuevos adeptos a estos vinos.

      Ha sido elegido Mejor Vino Español por la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del vino (FIJEV) 2010, 2011 y 2012 y Mejor rosado de España por la Asociación Española de Escritores del vino (AEPV).

    • CAVA Francesc Ricart Brut

      17€

      D.O. CAVA

      Francesc Ricart Brut ha sido elaborado siguiendo el método tradicional, con las variedades más representativas de la Denomminación de rigen Cava. Su crianza en botella durante 14 meses hace que este cava siga respetando la esencia de un brut tradicional, manteniendo una frescura que lo hace muy fácil de beber y disfrutar.

    • Clea

      17€

      Denominación de origen: Ribera del Duero

      Tints del país

      CLEA es un vino elaborado de manera artesanal y procede de viñedos viejos de muy baja producción. Tras una crianza de 14 meses de barrica de roble francés, combina la perfección de la potencia típica del Ribera del Duero con notas sedosas y amables que lo hacen ideal para disfrutar a cualquier momento.

    • ARS Romántica

      17€

      Denominación de origen: Rueda

      100% Verdejo

      Viñedos de entre 20 y 25 años, ubicados en la localidad de Rueda, sobre suelos pedregosos situados a 700 y 800 metros de altitud. El clima de influencia continental, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche en la época estival, favorece el equilibrio entre azúcar y acidez.

      Intensos aromas a frutas como el melocotón, combinan con la hierba cortada, los cítricos, balsámicos y minerales. En boca tienen un buen volumen y persistencia, acidez bien integraday un postgusto anisado característico.